Кориандр молотый (Код: 2808)

 Название «кориандр» происходит от др.-греч. κόρις, что означает клоп, так как в незрелом состоянии растение издаёт резкий запах клопа. Тем не менее, к концу сушки дециловый альдегид (его содержание составляет до 60—80 % в эфирном масле зелёных частей растения), который даёт этот запах, почти полностью выветривается и к моменту созревания плоды содержат лишь его остатки.

Кориандр широко используются в кулинарии. Знаменитый бородинский хлеб посыпан кориандром и он же обязательный элемент знаменитой морковки по-корейски.  И обратите внимание, он координально отличается от запаха зелени этого же растения (кинзы).

Кориандр – известное противоцинготное и глистогоное средство.

Авиценна в «Каноне врачебной науки» пишет: «Свежий и сухой кориандр разбивает силу похоти, прекращает эрекцию и высушивает семя. Сок кориандра в количестве 4-х унций «убивает», вызывая сначала тоску и обморок (если его выпить). Так что не стоит злоупотреблять этим лекарством». Так охарактеризовал кориандр сам Авиценна!