Приправа для овощей MDH (Код: 2399)

Очень ароматная смесь специй для приготовления вторых блюд из бобовых, тушеных овощей, овощных пюре. Обладает ярко выраженным пряным вкусом с фруктовой ноткой.

Состав: •кумин молотый •кориандр молотый •перец черный молотый •корица молотая •перец чили молотый •имбирь корень молотый •лавровый лист •манго порошок •бадьян •мускатный цвет •кардамон молотый •соль •фенхель молотый •гвоздика молотая •мускатный орех молотый.

Способ приготовления: отварите 200г картошки и нарежьте ее в форме кубиков. Также отварите 150г овощей, таких как морковь, цветная капуста, горошек и т.д. в глубокой сковороде на сливочном масле или используя масло ги , пожарьте 100г мелко нарезанного красного лука до золотистого цвета. Добавьте 100г крупно нарезанных помидоров, соль по вкусу, 15г приправы для овощей, готовьте все 1 минуту. Переложите вареные овощи в сковороду, добавьте полстакана воды и на сильном огне помешайте и разомните овощи, готовьте 10 минут. Намажьте кусочки хлеба маслом, поджарьте и подавайте вместе с овощным пюре.