Шен пуэр И У Чжень Шань (Шу Дай Цзы) (Код: 5412)

Продаётся в развес (минимум 10 грамм)

Чай произведен молодой, но уже хорошо зарекомендовавшей себя фабрики «Хун Дэ» (弘德), выпускающей продукцию под маркой «Шу Дай Цзы» (书呆子) или Nerd (Ботаник).

Цвет настоя светло-красный. Похож на вишневый сок, слегка разбавленный водой. Вкус бархатистый, насыщенный, без горечи, но в то же время очень мягкий. Наблюдается вкус горького шоколада, очень мягкий, густой, тягучий.

КАК ЗАВАРИВАТЬ:
Быстро залили водой температурой около 100 градусов и слили настой. Такая промывка дает возможность чайным листочкам накопить влагу, чтобы в полной мере потом отдать настою все свои целебные вещества и раскрыть неповторимый вкус и аромат. 
Повторную заварку следует настаивать от 20 секунд до 1 минуты – в зависимости от желаемой крепости настоя.